Hari yang terik dan indah, melengkapi suasana ketika kelas XII A3 SMAK St. Louis 1 Surabaya mengadakan kegiatan seru yang dipenuhi tawa dan kebersamaan. Acara ini berlangsung pada Selasa, 23 September 2025. Serta dilaksanakan di area pocin, dengan dua kegiatan utama yang menjadi sorotan yaitu memasak Suancaiyu (酸菜鱼), Shuikouji (水口鸡), dan bermain mahjong. Beberapa siswa menyiapkan bahan-bahan untuk membuat Suancaiyu dan Shuikouji, mulai dari ikan, daging ayam, jahe, lada sichuan, hingga bumbu khas yang melengkapi hidangan. Aroma harum masakan mulai menyebar ke udara, membuat semua orang penasaran dan ingin segera mencicipinya.
Pada proses pemasakan berlangsung, para siswa berantusias membantu satu sama lain. Beberapa di antaranya bahkan belajar cara mengatur rasa agar tidak terlalu pedas atau asam. Ada siswa yang sedang memotong sayuran dan pada waktu yang sama terdapat siswa yang sedang memasak daging ayamnya. Seluruh siswa bagian memasak, saling memberitahu waktu yang pas ketika ayamnya sudah matang sehingga menghasilkan hidangan istimewa.
Sementara di sebelah pemasakan suancaiyu, terdapat beberapa siswa tampak asyik bermain mahjong. Seluruh permainan penuh dengan strategi. Tak ada kesan canggung atau bosan, semua larut dalam semangat kebersamaan. Setelah masakan suancaiyu sudah selesai, para siswa mengajak guru-guru untuk mencicipi serta memberi nilai atas masakan yang mereka buat. Acara diselesaikan dengan setiap siswa merapikan meja-meja, membersihkan bekas makanan, dan mencuci piring yang dipakai.
Dengan antusiasme dan kekompakan yang luar biasa, kelas XII A3 dapat menciptakan pengalaman belajar yang tak hanya menyenangkan, tetapi juga mempererat hubungan antar teman sekelas serta menumbuhkan rasa apresiasi dan rasa ingin tahu terhadap budaya lain. Proyek ini menjadi bukti bahwa belajar bahasa asing bisa menjadi perjalanan yang penuh rasa, makna, dan kebersamaan. Serta menjadi sarana bagi para siswa untuk belajar dengan cara yang lebih menyenangkan dan penuh makna. Saat memasak hidangan khas Suancaiyu (酸菜鱼), Shuikouji (水口鸡) dan bermain mahjong bersama, mereka tidak hanya berlatih bahasa, tetapi juga belajar nilai-nilai budaya seperti kerja sama, ketelitian, dan rasa saling menghargai.
